杭州酱鸭（杭州酱鸭新大康） - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
- 2、酱鸭是哪个地方的
- 3、酱鸭几月份可以做
- 4、杭州酱鸭的做法和配方是什么？
-
手机cpu排行（2022年手机cpu排行） - 鸿海伟业生活资讯网
-
恒温睡袋 - 鸿海伟业生活资讯网
-
高铁怎么托运宠物（高铁怎么托运宠物要多少钱） - 鸿海伟业生活资讯网
-
寒食是什么节日（寒食是什么节日有什么风俗） - 鸿海伟业生活资讯网
-
重庆两江中学（重庆两江中学升学率怎么样） - 鸿海伟业生活资讯网
-
三防灯 - 鸿海伟业生活资讯网
-
二手房满两年和满五年的区别 - 鸿海伟业生活资讯网
-
成都拍照（成都牌照川A好还是川G好） - 鸿海伟业生活资讯网
-
青白江大弯中学（青白江大弯中学有高中部吗） - 鸿海伟业生活资讯网
-
怎么去广告 - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览：
杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
1、用料：鸭肉2500克、食盐50克、酱油1500克、葱5克、姜5克、白酒15克、白糖 10克。
2、做法：将鸭宰杀，洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔，挂在通风处晾干。
3、将精盐，火硝拌匀，把鸭身外均匀地擦遍，放在缸内，上面用竹箅子盖住，大石块压实，在0℃的气温下腌渍36小时后，将鸭翻身，再腌36小时即可出缸，倒尽肚内的卤水。
4、复将腌鸭放进缸内，加入酱油浸没，放上竹算子，用大石头压实，在0℃左右的气温下48小时后，将鸭翻身，再浸48小时出缸。
5、然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干，放在日光下晒二三天。
6、酱鸭放在大盘内，把绍酒淋在鸭身上，放上白糖、葱段、姜块，上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟，倒出腹内卤水，冷却后切块装盘即成。
酱鸭是哪个地方的
酱鸭是浙江杭州的。
杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食，属浙江菜系。
选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心 *** 而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
杭州酱鸭中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
杭州酱鸭是哪个地方的菜_杭州酱鸭的营养价值_杭州酱鸭的菜品特色
将鸭宰杀，洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔。挂在通风处晾干。
将精盐，火硝拌匀，把鸭身外均匀地擦遍，放在缸内，上面用竹箅子盖住，大石块压实。
在0℃的气温下腌渍36小时后，将鸭翻身，再腌36小时即可出缸，倒尽肚内的卤水。
复将腌鸭放进缸内，加入酱油浸没，放上竹算子，用大石头压实。
在0℃左右的气温下48小时后，将鸭翻身，再浸48小时出缸。
然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干，在日光下晒二三天。
将酱鸭放在大盘内，把绍酒淋在鸭身上，放上白糖、葱段、姜块，上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟，倒出腹内卤水，冷却后切块装盘即成。
酱鸭几月份可以做
酱鸭12月份可以做，一定要等天气冷一点，否则的话容易变质。
做酱鸭一般十二月份为佳。酱鸭其实很好做的，选用上好肥美的大湖鸭，光坯后阴干一天，滤去过多的水分。一般来说，鸭子都要平打开，跟南京的盐水板鸭差不多的外型。后边即是放在瓷缸卤水中，淹入桂花老抽卤水浸泡，有的酱鸭制品泛黄，有的浓黑，有的赤红。然后晾晒即可。
酱鸭简介：
杭州酱鸭是杭州特色美食之一，选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心 *** 而成，其做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜，杭州酱鸭的做法口味属于酱菜类。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。
杭州酱鸭的做法和配方是什么？
杭州酱鸭的配方：
用料：鸭子两只、酱油、茴香、桂皮、香叶、白糖、盐、酒等。
杭州酱鸭的做法：
1、将酱油、酱油、茴香、桂皮、香叶倒入锅里煮开，然后撒入白糖、盐搅化后放凉。
2、将鸭子洗杀干净，晾挂一天后，在容器里按扁平。
3、上面用重物压住，以使鸭子没过酱汁汤水。
4、倒上已经煮好的酱香汤汁卤。
5、然后加入少量的白酒晃匀。
6、在浸了两天后翻一个身再浸一天。
7、然后捞出在鸭身中间撑开，挂到阳光下晒一天。
8、等挂晾一周后，可以加黄酒、姜片上锅蒸制熟。
9、最后将酱鸭切片装盘，家庭新年年宴冷盘菜。
杭州酱鸭China the largest chili producer下辖地区今天天气
住酒店自备牙刷？ 限用“六小件”靠谱吗周边地区今天天气
城市天气预报
- 热门
- ABCD
- EFGH
- JKLM
- NPQR
- STWX
- YZ
国际城市天气预报
- 亚洲
- 欧洲
- 美洲
- 大洋洲
- 非洲
合作伙伴
- 中国教育协会 - 鸿海伟业生活资讯网
- 公交行 - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保查询官网（重庆社保查询官网） - 鸿海伟业生活资讯网
- 金堂县之一人民医院（金堂县之一人民医院是三甲医院吗） - 鸿海伟业生活资讯网
- 9月旅游（9月旅游云南） - 鸿海伟业生活资讯网
- 春节返乡 - 鸿海伟业生活资讯网
- 八一骨科医院 - 鸿海伟业生活资讯网
- 薰衣草花期 - 鸿海伟业生活资讯网
- 高新区在哪里 - 鸿海伟业生活资讯网
- 黄花苗的功效与作用 - 鸿海伟业生活资讯网
- 社区核酸 - 鸿海伟业生活资讯网
- 恒温睡袋 - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保查询官网（重庆社保查询官网） - 鸿海伟业生活资讯网
- 湖泊垂钓者 - 鸿海伟业生活资讯网
- 明晓溪的小说 - 鸿海伟业生活资讯网
- 断桥处理 - 鸿海伟业生活资讯网
- 居住证申请 - 鸿海伟业生活资讯网
- 神州13号（神舟13号飞船） - 鸿海伟业生活资讯网
- 鼓楼小学 - 鸿海伟业生活资讯网
- 热水器省电吗（空气能热水器省电吗） - 鸿海伟业生活资讯网
- 伦敦精品酒店（伦敦特色酒店） - 鸿海伟业生活资讯网
- 全国疫情一览表（北京疫情一览表） - 鸿海伟业生活资讯网
- 健康证明怎么开（核酸健康证明怎么开） - 鸿海伟业生活资讯网
- 领土面积排行（领土面积排行榜国家） - 鸿海伟业生活资讯网
- 医院看病流程（医院看病流程是怎样的） - 鸿海伟业生活资讯网
- 火车票退票要扣多少手续费 - 鸿海伟业生活资讯网
- 三星堆遗址在哪里 - 鸿海伟业生活资讯网
- 微波炉做饭（微波炉做饭时间表） - 鸿海伟业生活资讯网
- 朝五晚九日剧（朝五晚九日剧同人小说晋江） - 鸿海伟业生活资讯网
- 天府四中（天府四中校长） - 鸿海伟业生活资讯网
- 顺景温泉酒店（顺景温泉酒店 *** ） - 鸿海伟业生活资讯网
- 失业保险如何领取 - 鸿海伟业生活资讯网
- 国内品牌童装 - 鸿海伟业生活资讯网
- 天气预报成都（天气预报成都武侯区） - 鸿海伟业生活资讯网
- 助理工程师评定条件 - 鸿海伟业生活资讯网
- 牛奶绒床单的危害 - 鸿海伟业生活资讯网
- 徐福记官网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 智一桐 - 鸿海伟业生活资讯网
- 儿童节礼物推荐（儿童节礼物推荐男朋友） - 鸿海伟业生活资讯网
- 地脚螺栓规格（地脚螺栓规格重量） - 鸿海伟业生活资讯网
- 马桶构造原理图解疏通（马桶结构原理图） - 鸿海伟业生活资讯网
- 如何下载谷歌浏览器 - 鸿海伟业生活资讯网
- 入学体检（入学体检要空腹吗） - 鸿海伟业生活资讯网
- 天气预报成都（一周天气预报成都） - 鸿海伟业生活资讯网
- 室内装饰风格（室内装饰风格分类） - 鸿海伟业生活资讯网
- 楸木家具（楸木家具属于什么档次） - 鸿海伟业生活资讯网
- 蛋挞烤多少分钟 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市中学排名（成都市中学排名前十） - 鸿海伟业生活资讯网
- 沙发排行榜（功能沙发排行榜） - 鸿海伟业生活资讯网
- 私人情侣影院 - 鸿海伟业生活资讯网
- q460c（q460C钢板焊接作业指导书） - 鸿海伟业生活资讯网
- 猪油膏 - 鸿海伟业生活资讯网
- 今日地震（今日地震最新消息） - 鸿海伟业生活资讯网
- 生铁和铸铁的区别 - 鸿海伟业生活资讯网
- 70年纪念币（70周年纪念币一元硬币价值多少钱） - 鸿海伟业生活资讯网
- 纪念币（纪念币哪里有回收的） - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆漂流（重庆漂流景点排名） - 鸿海伟业生活资讯网
- 装修问题（装修问题有哪些） - 鸿海伟业生活资讯网
- 杉木板（杉木板和实木多层板哪个好） - 鸿海伟业生活资讯网
- 什么叫大平层 - 鸿海伟业生活资讯网
天气资讯
微波炉做饭 - 鸿海伟业生活资讯网
加湿器不出雾是什么原因 - 鸿海伟业生活资讯网
中国研招网官网入口 - 鸿海伟业生活资讯网
江苏疾控中心 - 鸿海伟业生活资讯网
生态旅游景点 - 鸿海伟业生活资讯网
· 盘点火影里人气最低的三个角色，女主角上榜也真够厉害的！ · 等见到医生已癌症晚期 · 安妮海瑟薇穿性感黑装 近照状态回升 · 工程院2019年院士增选候选人名单公布 李彦宏在列 · 仲为国:从马云回应996看企业发展挑战 · 五一白云机场预计接送旅客78万人次 · A股年报扫描： 总体利润下降 六成企业负债率抬升 · 异性好友脱单后，和ta保持距离吗？ · 大兴机场跑道滑行道等设施通过验收 · “五一”小长假怎么过？收下这份玩乐指南 · "令和"开启!日本新任天皇德仁正式即位 · 为啥都在夸这没到7分的英超片 · 如果你的手机有这10个软件，赶紧卸载 · IDC：华为Q1智能机出货量再超苹果 全球排名第二 · 路遇校园行凶 20岁女大学生为同学挡8刀 · 预售20-27万红旗HS5将上市 · 增速16%！苹果服务业务收入创历史新高 · Premiere CC 2018影视剪辑全实战 · 全面学习资料与你分享 · 贾玲：高情商，一个人的终极性感 · 全球77城谁最劳模?国人仅1成敢硬气休假 · ✎历史边角料：中国文官武将是何时分开的？ · 妥协了！iPhone上马屏幕指纹：安卓真香 · 俞飞鸿气质真惊艳，穿灰色大衣搭长筒靴走机场，哪里像是48岁？ · 拒绝购买iPhoneX 女友提出分手 · 清军打不过的英军为何在非洲吃亏 · NBA-雄鹿大胜绿军 字母哥上篮如腾云驾雾 · 公务员涉内幕交易:获利2.6万反遭罚款15万 · 吉利星越/全新雷凌/起亚K3领衔 5月上市新车抢先看 · 中国人平均每天工作9.2小时 媒体:真的太爱劳动了 · 汇源"卖身"天地壹号 朱新礼能否借机"扳回一城"？ · 网曝腾讯实习生虐猫 官方：如属实将劝离 · 一岁多男孩喝粥，竟致肠穿孔？家长太大意了！ · 19:35总决赛G3 桑拿男引领新疆反击? · 因为这原因 江苏禁止学生带手机和平板进课堂 · 矮个子男人真是太太太太太“卑微”了 · 二战德国巨炮重1350吨炮弹重7吨 · 打造舒适暖心空间 吉利嘉际1.5TD MHEV · 这名女子已经走遍167个国家，将成为首个环游世界的黑人女性 · 巴萨VS利物浦前瞻:一场争夺节奏权的对决！ · 天秤座：我不接受你的抱歉和离别 · 镜中多奇境依旧爱丽丝 · 衡水中学举办成人礼！父亲的一张照片让无数高中生泪奔... · 《神奇乐园历险记》发"放假啦"预告 假期观影掀高潮 · 一打绿军就来劲 那个男人又回来了 · 如何炒股才赚钱？给股市小白的三条忠告 · "假HPV疫苗"背后:专家建议给"网红"疫苗降降温 · 处女座闺蜜用网红单品搭出时髦家 全屋雪白美极了 · 长期有症状小心脑溢血 · 苹果“逼死”第三方应用：掌控力越高，公平越难实现
气温排行榜
- 高温
- 低温
| 排名 | 城市 | 今天气温 |
| 1 | 社评：歇斯底里的班农煽动美国陪他发疯重视中葡关系是葡当前的重要国策 | 23～26 ° |
| 2 | 存发动机舱起火隐患 沃尔沃召回6223辆进口XC90汽车大学生为换零花钱 将市价550万的房子贱卖320万 | 23～25 ° |
| 3 | 谁在“出尔”，谁在“反尔” --“中国出尔反尔论”可以休矣新超算将比现“霸主”快25% | 23～25 ° |
| 4 | 江西省加强高等学校本科教学管理东南亚电商投资总体乐观 | 23～25 ° |
| 5 | 蓬佩奥搬她出来逼英国禁华为，英国人一听更怒了项立刚：反思创新精神，不能唯心主义 | 23～25 ° |
| 6 | 资本：多渠道资金加速涌入 力挺投资补短板帮忙置顶美国伟大的国务卿 | 23～25 ° |
| 7 | 中国国际商会与犹他州世贸中心举办经贸投资论坛金发碧眼大牙缝 花花公子宝贝阿什丽 | 20～25 ° |
| 8 | 鲁迅孙子周令飞：对杜撰鲁迅语录，没必要一棒子打死普京乘专机视察国家试飞中心 6架苏57为其护航 | 20～25 ° |
| 9 | 4个亿的私人飞机，明星大咖们的私生活竟然是这样中国咖啡市场进入高速发展，2018年市场规模达569亿元 | 17～25 ° |
| 10 | 孟山都除草剂致癌赔25.5亿美元创新高孟山都除草剂致癌赔25.5亿美元创新高 | 12～25 ° |
| 1 | 全域旅游 | 神农架国家公园的生态协奏曲特朗普欲签行政令阻止美企与华为往来 外交部：滥用国家力量 | -24～-12 ° |
| 2 | 5G时代,电线杆不再只是电线杆贝佐斯畅想在太空建造自给自足人类栖息地 | -24～-9 ° |
| 3 | 孟山都除草剂致癌赔25.5亿美元创新高热心邮差！英一家猫跳起从门洞取包裹送到楼上(视频) | -23～-12 ° |
| 4 | 新西兰总理答美记者提问：不理解美国为何没收紧枪支法毛坦厂陪读经济：陪读爸代陪读百名学生年入200万 | -23～-8 ° |
| 5 | 单仁平：中国国运要依靠自强而非美国的善意万喆：中国经济韧劲经得起料峭春寒 | -20～-8 ° |
| 6 | 席来旺：要文明对话，不要“文明冷战”4个亿的私人飞机，明星大咖们的私生活竟然是这样 | -20～-8 ° |
| 7 | 浙江高院与工商联建立合作机制 保障民营经济发展巩俐亮相戛纳 出席开幕红毯并获奖项 | -20～-5 ° |
| 8 | 科学家研发出DNA计算机美财长姆努钦计划前往中国进行经贸谈判 | -19～-10 ° |
| 9 | 马丽蓉:“一带一路”合作让中国形象更丰富热点：正中珠江风波发酵 拖累一公司并购进程 | -18～-12 ° |
| 10 | 马来西亚华总9月改选方天兴：拟卸任总会长奚梦瑶小腹隆起疑似有孕 梁安琪这样回应 | -18～-10 ° |
空气质量排行榜
- 最优
- 最差
| 排名 | 城市 | 今天空气 |
| 1 | 还盯着衬衫不放？试试这款长袖Tee，能防晒又百搭西甲第37轮：莱加内斯0-2西班牙人 | 7优 |
| 2 | 蔡当局挡台生赴陆实习 国台办：做法难看嘴脸卑劣热点：正中珠江风波发酵 拖累一公司并购进程 | 7优 |
| 3 | 李宗盛首次回应三婚传闻，疑似默认与小27岁女友已修成正果文明交流互鉴何以重要？习近平这篇讲话引人深思 | 7优 |
| 4 | 美使馆：美国下令从伊拉克撤离“非紧急”工作人员【亚洲文明对话大会】 | 7优 |
| 5 | 新职业折射创新驱动热美国一高中生课堂上扯掉老师假发拒不归还 | 7优 |
| 6 | 美使馆：美国下令从伊拉克撤离“非紧急”工作人员李宗盛首次回应三婚传闻，疑似默认与小27岁女友已修成正果 | 7优 |
| 7 | 业内 | 主题公园需积淀“有血有肉”的文化IP雌雄难辨|这些变装皇后这样打扮你真的觉得美么 | 7优 |
| 8 | 倪大红登潮流杂志 “无龄感”玩转时尚元素田文林：中东如何走出翻烙饼的循环 | 7优 |
| 9 | 单仁平：中国国运要依靠自强而非美国的善意山西大同回应"拖欠医保结算费用"：1人被免职，3人被停职 | 7优 |
| 10 | 汽油、柴油价格迎来下调两对亲兄弟相争，NBA分区决赛还有这些看点！ | 7优 |
| 1 | 高端MPV车型 别克GL8 4座版官图发布传统书院连通传统与现代 如何更好地活在当下 | 381严重 |
| 2 | 日本太空部队规模初定100人 将监控中俄卫星经济新亮点：工业经济稳中有进 | 324严重 |
| 3 | 市场：资本市场构建双向开放新格局日本太空部队规模初定100人 将监控中俄卫星 | 273重度 |
| 4 | 热心邮差！英一家猫跳起从门洞取包裹送到楼上(视频)吴秀波诉陈昱霖案最新进展！陈母：吴秀波给女儿泼脏水 | 270重度 |
| 5 | 蔡当局挡台生赴陆实习 国台办：做法难看嘴脸卑劣重视中葡关系是葡当前的重要国策 | 269重度 |
| 6 | 中国科学家在琥珀中发现史前海洋动物乌鲁木齐市工商联与5部门签订工作联动机制协议 | 257重度 |
| 7 | 韩国足协放弃申办亚洲杯 中国成唯一申办国冻龄女神俞飞鸿身着BV更显知性与身材！ | 256重度 |
| 8 | IDC：一季度印度智能手机市场同比增长7% 小米第一特朗普说中国经济不好 外交部：他们是中国经济主管部门？ | 229重度 |
| 9 | 传统书院连通传统与现代 如何更好地活在当下中国驻西班牙大使探班武磊:刻苦训练,为国争光! | 229重度 |
| 10 | 六对新人在明代城门下举办“明制”婚礼崔洪建:共建“一带一路”，欧洲想的有点多 | 226重度 |